谈到面，有人说“人生三碗面，没法吃一碗。人生三碗面，出生时一碗，结婚时一碗，去世时一碗，加起来总共三碗。这三碗面尽管都是因自己而做的，到头来自己却没吃一碗。出生时嘴里没长牙，没能力吃；结婚时忙昏了头，没时间吃；去世了躺在棺材里，没机会吃。
也有人讲，做人有“三碗面”最难吃：一是脸面，二是场面，三是情面。
今天咱不谈“其它的面”，临近新春佳节，咱单纯的“就面论面”，说说家乡的“臊子面”。
春节，是中华民族最隆重的节日，春节的吃食，便在这隆重的节日里，显得尤为重要。走亲访友，招待客人都少不了弄上一桌美味佳肴，浓郁的年味，也就交融在这一餐一餐的美味佳肴里，飘出年的味道。
我的家乡在西安市周至县，一方水土养一方人。土地总是满载收成来充盈我们的生活。
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